Agora é público. Envolve empresas, restaurantes, ambientes de entretenimento em geral, as ruas... Em nome da Saúde, desde ontem, 03/12/14,, está proibida a existência de fumódromos no Brasil. Também é proibido fumar em qualquer lugar de uso coletivo. A lei foi aprovada em 2011, mas só recebeu regulamentação este ano. O advogado especialista em direito criminal, Cid Vieira de Souza Filho explica o que a nova lei exigi e algumas mudanças de hábitos.
“Quando não comemos corretamente no café da manhã, o cérebro percebe que o corpo não está alimentado e pode compensar essa falta de nutrientes com uma compulsão à tarde ou à noite”, explica a médica nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia - ABRAN Dra. Maria Del Rosário Zariategui de Alonso. As pessoas que procuram perder peso podem cometer alguns erros, como fazer jejum ou pular refeições essenciais, pois acreditam ser a forma mais rápida para emagrecer. Porém, isso faz com que alimentos como frutas, verduras e grãos, responsáveis por controlar a vontade de comer, sejam excluídos da dieta.
Dando continuidade ao tema sobre carboidratos, hoje vou escrever sobre a lactose, que é o açúcar do leite. Já descrito anteriormente, mas só para relembrar, a lactose é um dissacarídeo, formado pela galactose e glicose. Para a digestão e absorção eficiente da lactose é necessário a enzima lactase produzida no intestino delgado. A atividade da lactase diminui com a idade e somente uma parcela das pessoas conseguem absorver a lactose.
Você sabia que a uva é recomendada para que se tenha uma boa qualidade de vida e saúde? Além de ser uma fruta muito saborosa é rica em nutrientes e traz diversos benefícios e bem-estar. Fonte de carboidrato que fornece energia para o corpo e vitamina C, auxilia no bom funcionamento do sistema imunológico, aumentando as defesas do corpo humano. “A fruta possui também carotenóides, vitaminas
Hoje continuarei falando um pouco mais sobre os carboidratos. Dentre eles, os polissacarídeos (aquele mais complexo, mencionado na semana passada), que são carboidratos grandes. Três tipos são essenciais para nutrição, sendo o glicogênio, amido e as fibras. O glicogênio é a forma de armazenamento da glicose no fígado e no músculo, sendo disponibilizada quando necessário para o organismo. O amido é encontrado no trigo ou arroz, nas raízes e tubérculos, como inhame e batatas, e nas leguminosas, como ervilha e feijões.