Já são quase dois meses de quarentena e as crianças, apesar de algumas continuarem os estudos a distância, estão cada vez mais entediadas, seja por já terem esgotado a cota de brincadeiras dentro de casa, seja por precisarem respeitar a disponibilidade dos pais que estão em home office. Por isso, nada melhor do que aproveitar os momentos essenciais como o preparo das refeições para também interagir e incluir os pequenos na rotina da casa.
Para começar essa divertida experiência, seguem abaixo 4 receitas retiradas do livro Caderno de receitas da Magali, de Mônica Rangel, publicado pela Editora Senac São Paulo.
Bolo de caneca de micro-ondas
Rendimento: 2 bolos
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo de girassol
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo de girassol
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o ovo o óleo, acrescente o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre.
3. Por último, coloque o fermento em pó e misture.
4. Divida a massa em duas canecas de 300 ml e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e ultrapassar a caneca, pois ela não irá transbordar.
5. Retire do micro-ondas e sirva.
2. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo sempre.
3. Por último, coloque o fermento em pó e misture.
4. Divida a massa em duas canecas de 300 ml e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e ultrapassar a caneca, pois ela não irá transbordar.
5. Retire do micro-ondas e sirva.
Gelatina Colorida
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 3 horas
Ingredientes:
4 caixas de gelatinas de diferentes sabores
½ lata de leite condensado
½ lada de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
1. Prepare as gelatinas, seguindo as instruções da embalagem.
2. Coloque cada sabor em um tabuleiro e deixe gelar.
3. Depois de prontas, corte-as em pedaços pequenos com uma faca.
4. Misture o leite condensado com o creme de leite, e despeje sobre as gelatinas.
5. Coloque em taças e deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.
Tempo de preparo: 3 horas
Ingredientes:
4 caixas de gelatinas de diferentes sabores
½ lata de leite condensado
½ lada de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
1. Prepare as gelatinas, seguindo as instruções da embalagem.
2. Coloque cada sabor em um tabuleiro e deixe gelar.
3. Depois de prontas, corte-as em pedaços pequenos com uma faca.
4. Misture o leite condensado com o creme de leite, e despeje sobre as gelatinas.
5. Coloque em taças e deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.
Pé de moleque do Chico Bento
Utensílio: 1 tabuleiro de 30 cm X 20 cm
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
600 g de amendoim cru sem pele
600 g de açúcar
30 g de manteiga
350 ml de leite condensado
Modo de preparo:
1. Leve ao fogo o amendoim, o açúcar e a manteiga, até o açúcar virar um caramelo.
2. Adicione o leite condensado e mexa bem, até que seja completamente incorporado.
3. Despeje em um tabuleiro untado com manteiga.
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
600 g de amendoim cru sem pele
600 g de açúcar
30 g de manteiga
350 ml de leite condensado
Modo de preparo:
1. Leve ao fogo o amendoim, o açúcar e a manteiga, até o açúcar virar um caramelo.
2. Adicione o leite condensado e mexa bem, até que seja completamente incorporado.
3. Despeje em um tabuleiro untado com manteiga.
Torre de Sanduíche
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
1 pote pequeno de maionese light
15 fatias de pão de forma sem casca
10 folhas de alface
250 g de presunto magro fatiado fino
250 g de queijo prato fatiado fino
5 palitos para sanduíche
Modo de preparo:
1. Passe a maionese em uma fatia de pão de forma.
2. Cubra-a com uma folha de alface e uma fatia de presunto.
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes:
1 pote pequeno de maionese light
15 fatias de pão de forma sem casca
10 folhas de alface
250 g de presunto magro fatiado fino
250 g de queijo prato fatiado fino
5 palitos para sanduíche
Modo de preparo:
1. Passe a maionese em uma fatia de pão de forma.
2. Cubra-a com uma folha de alface e uma fatia de presunto.
3. Acrescente uma outra fatia de pão com maionese e cubra com alface e queijo prato.
4. Finalize com uma fatia de pão de forma também com maionese.
5. Para servir, corte o sanduíche na diagonal, empilhe uma metade sobre a outra e espete um palito para formar a torre.
6. Repita esse procedimento com o restante dos ingredientes até construir 5 torres.
4. Finalize com uma fatia de pão de forma também com maionese.
5. Para servir, corte o sanduíche na diagonal, empilhe uma metade sobre a outra e espete um palito para formar a torre.
6. Repita esse procedimento com o restante dos ingredientes até construir 5 torres.
Ficha técnica:
Caderno de receitas da Magali
Caderno de receitas da Magali
Autora: Mônica Rangel
Editora: Editora Senac São Paulo
Páginas: 120
Site: http://www.livrariasenac.com.br/
Editora: Editora Senac São Paulo
Páginas: 120
Site: http://www.livrariasenac.com.br/
