Atendendo a pedidos, a nutricionista da Lowçucar desenvolveu a opção que pode compor a mesa de muitas festas e também ser uma fonte de renda extra para quem deseja comercializar o docinho que é sensação entre os brasileiros.   Vamos experimentar esta deliciosa receita de Brigadeiro Rosa na versão Zero Açúcar?

Ingredientes:

1 embalagem de Pó para Pudim Lowçucar Zero Adição de Açúcares sabor Morango (25g)

½ xícara (chá) de Adoçante Culinária Lowçucar (52g)

1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)

1½ xícaras (chá) de leite em pó integral zero açúcar (165g)

1½ xícaras (chá) de água (300ml)

Decorar:

1 xícara (chá) de coco ralado sem adição de açúcar (70g)

Modo de Preparo:

Em uma panela adicione o pó para pudim e a água. Misture bem e leve ao fogo até engrossar. Quando estiver morno acrescente a margarina, o adoçante, o leite em pó e misture bem. Leve novamente ao fogo baixo mexendo até desgrudar do fundo da panela. Coloque em um prato e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até adquirir consistência para enrolar. Enrole os brigadeiros, passe no coco ralado e coloque em forminhas de papel.

Rendimento: 41 brigadeiros de 13g

Dificuldade: fácil

Preparo: 1 hora e 10 minutos

33 calorias por porção de 13 gramas

Bom Apetite!