Essa época do ano é recheada de alimentos atrativos e saborosos. Muita variedade nas comemorações. Cuidado com isso, pois, se não houver equilíbrio, poderá ganhar algumas calorias extras. Faça escolhas certas e equilibre seu prato. Assim é possível saborear os alimentos e sem exageros.
Faça escolhas, equilibre seu prato. Assim é possível saborear os alimentos e sem exageros.
Entre as carnes, é preferível optar pelo Peru, ao invés do Chester ou Tender, pois o peru tem metade das calorias do tender. O lombo e os peixes, como bacalhoada e salmão, também são boas opções.
Cuidado com os acompanhamentos. Evite salpicão, salada de batata, saladas feitas com nata e muita maionese que fornecem muitas calorias.
Saladas bem elaboradas são bem vindas. Inclua pedaços de frutas (maçã, abacaxi, manga, uva) às folhas verdes e sirva um molho à base de azeite de oliva, cebola, orégano. Comer bastante salada é fundamental.
Aperitivos como castanhas, amêndoas e nozes também são comuns no Natal. Eles são saudáveis, fazem bem à saúde, mas são calóricos e não devem ser consumidos em excesso. Uma dica é consumi-los picados junto com as saladas, farofas ou frutas, incrementar as receitas. Mas se quiser consumir como aperitivo, 3 unidades somente é a porção.
Não esquecer que depois dos aperitivos, tem o prato principal, sobremesa. Então, moderação é importante.
Após o Natal e Réveillon retome a alimentação, beba muita água, consuma frutas ricas em água, principalmente melão e melancia e faça um suco desintoxicante:
- água de coco: 200 ml
- maçã : 1 unidade
- cenoura : 1/2 unidade
- aipo ou couve : 1 porção
bata tudo no liquidificador e beba em seguida.
Procure mudar a alimentação, consuma saladas, carnes magras e alimentos integrais.
Feliz Natal e 2014 com muitas realizações. Acompanhe o site com novidades e informações.
MELOS, Maribel. DICAS PARA A CEIA DE NATAL Disponível em: http://www.maribel.com.br/dica&id=2. Acessado em: 16/12/2013.
http://www.nutricaopraticaesaudavel.com.br/index.php/saude-bem-estar/confira-as-dicas-para-as-festas-de-fim-de-ano/
Guia da Nutrição. Disponível em: http://www.guiadanutricao.com/2013/12/ceia-de-natal-light.html. Acessado em: 17/12/2013.
