A nutricionista Thaíse Costa, da Tia Sônia, marca referência em alimentação saudável e natural, explica que, ao contrário do que muitos pensam, o alimento nem sempre é sinônimo de saúde. É o caso da granola - uma mistura de cereais, grãos integrais, oleaginosas, frutas secas e açúcar ou mel, rica em fibras, e muito popular no cardápio brasileiro. "É essencial prestar atenção na embalagem antes de consumi-lo e verificar o que contém no produto. Quanto mais ingredientes naturais e conhecidos você identificar, melhor ele é nutricionalmente falando", explica.
Além da granola tradicional, os consumidores podem encontrar também nas prateleiras dos mercados outras opções de granolas altamente benéficas à saúde. Veja abaixo, explicação da nutricionista:
GRANOLA SEM GLÚTEN
Para as pessoas celíacas ou adeptas à uma alimentação sem glúten, existem opções de granolas para atender à essa demanda. A Granola Sem Glúten combina frutas desidratadas, tapioca, gergelim, flocos de milho, semente de girassol, coco, castanha-do-pará e quinoa.
GRANOLA O RGÂNICA
Uma opção de granola saudável e nutritiva é a Granola Orgânica, produzida através de métodos que não utilizam agrotóxicos sintéticos, transgênicos ou fertilizantes químicos. "As granolas orgânicas obedecem a regras que prezam uma agricultura sustentável ecológica e socialmente".
GRANOLA LOW CARB
Os adeptos de uma alimentação com baixo consumo de carboidratos podem desfrutar da Granola Low Carb, produzida com coco torrado, semente de abóbora e girassol, amêndoa, castanha de caju, quinoa, chia, entre outros ingredientes. Além de fornecer uma excelente quantidade de gorduras do bem, a Granola Low Carb é adoçada com Xylitol, um adoçante natural com baixo índice glicêmico.
GRANOLA ZERO AÇÚCAR
Essa é a granola mais nutritiva do mercado, pois além de ser zero adição de açúcar, também costuma ter uma grande porcentagem de redução de gorduras totais. Por conter zero adição de açúcar, é recomendada para portadores de diabetes, e também para pessoas que buscam por uma alimentação com alto valor nutricional.
GRANOLA LIGHT
Com uma redução de 30% de gorduras presentes na composição, a Granola Light possui um baixo teor de gordura e calorias e um alto índice de nutrientes e fibras, tornando os benefícios presentes no produto elevados para aqueles que a consumirem.
