No próximo dia 14 de Fevereiro é comemorado o Valentine's Day (o que deu origem ao nosso dia dos namorados). O dia teve este nome em homenagem a São Valentim. Existem diversas histórias sobre a origem do dia. A principal é a católica. No final da idade média o conceito de amor romântico foi formulado. Porém, contra esse movimento o imperador romano Claudio II proibiu os casamentos, pois acreditava que os solteiros eram melhores combatentes.
No próximo dia 17 de Fevereiro comemora-se o Dia de Darwin. Sabendo disso, fui atrás de saber se Charles tinha algum hábito ou preferência gastronômica em sua vida ou viagens. A descoberta foi incrível e curiosa. Mas vamos entender primeiro quem foi esta ilustre personalidade. Charles Robert Darwin foi um naturalista britânico que ganhou fama ao convencer a comunidade científica da ocorrência da Evolução.
No próximo dia 25 de Janeiro, além de comemorarmos o aniversário de São Paulo, a data ainda nos traz um verdadeiro orgulho brasileiro. É o dia nacional da Bossa Nova. Considerado para os estrangeiros um ritmo ou estilo musical, teve grande importância com nomes, como: Vinicius de Moraes, Tom Jobim, Toquinho entre outros. Confira a receita do Chef Victor Ferri que vai aguçar ainda mais a sua fome. E assim como diz a canção..."Chega de Saudade" e Bom apetite!