Certo dia meu marido fez um molho de tomate totalmente caseiro, delicioso, saboroso, bem temperadinho, o aroma tomou conta da casa inteira! Estava delicioso! Utilizamos a metade e guardamos o restante na geladeira…
Passaram-se 2 dias e quando fui preparar o almoço, ao abrir a geladeira vi aquele molho delicioso e pensei, vou fazer um macarrão para aproveitar o tal molho delicioso, abri o freezer afim de encontrar um acompanhamento, encontrei um restante de camarão e logo pensei, acompanhamento perfeito! Descasquei os camarões, tirei os intestinos (aliás, extremamente importante! morro de nojo de camarão sujo) Fiz ele na manteiga temperadinho com alho, cebola, pimenta do reino, ervas finas… o aroma penetrou até meu coração, ficou delicioso!
Foi então que começou o “problema” Coloquei água para ferver e coloquei o pacote inteiro de macarrão, sim inteiro :/ Ao misturar tudo, o molho e os camarões deliciosos sumiram em meio aquele tanto de macarrão…
Comemos, pois estávamos com fome, mas ficou bem insosso, todo aquele tempero, aroma e sabor sumiram!
Lembrei-me de outra vez que fiz uma lasanha deliciosa, mas preocupada em deixá-la perfeita fiz o dobro de molho deixando-a bem recheada. Ao cortar para servir às visitas o que era para ser uma lasanha, virou uma sopa, era tanto molho que ela desmoronou e não dava nem pra colocar no prato, o molho escorria.
O que tirei de lição dessas duas situações tão parecidas e tão distintas?
Se aplicando a qualquer situação da vida. Não importa a qualidade do molho delicioso (intenção) se a quantidade (intensidade) estiver inadequada!
- Até o amor se não for balanceado pela justiça se torna prejudicial!
- A firmeza na criação dos seus filhos precisa ser temperada pela gentileza.
- Sua fé precisa ser ajustada para não se esfriar ou então virar religiosidade.
- Sua dedicação ao outro, precisa ser atrelada ao autocuidado.
- Seu profissionalismo não pode ocupar o lugar da sua família…
Que tenhamos sabedoria para ajustarmos a quantidade ideal de molho delicioso à nossas receitas!
