Probiótico x Prebiótico x Simbiótico - entenda seus benefícios
Os probióticos são definidos como microorganismos vivos que, quando consumidos em quantidades adequadas, agem no intestino, estimulando o aumento de bactérias benéficas.
Os prebióticos são fibras solúveis não digeríveis, incluindo a inulina e os frutooligossacarídeos (FOS), que são usados como alimento dos microorganismo saudáveis do intestino, aumentando-os e melhorando a sua atividade.
Os simbióticos são os pré e probióticos juntos e em quantidades adequadas. Tem o efeito tanto de um como de outro, agem em sinergia.
Os pré e probióticos possuem alguns benefícios, sendo eles, o controle da flora intestinal, estabilizando-a após o uso de antibiótico, promove a resistência intestinal e diminui as bactérias que não são saudáveis para o intestino; melhora na digestão da lactose e também na constipação, é usado no tratamento e prevenção da diarreia aguda, diminui a distensão abdominal.
Os probióticos são encontrados nos leites fermentados, iogurtes, medicamentos e suplementos dietéticos. Porém, Esses microorganismos apresentam viabilidade baixa em alimentos industrializados, ou seja, podem perder sua função facilmente, sendo que muitos fatores podem afetar sua sobrevivência. Para seu consumo ser garantido existe uma serie de recomendações.
Para produzir os benefícios, os probióticos devem ser consumidos na dose mínima para ter o efeito terapêutico, de 107 a 109 UFC, deve varias de acordo com as cepas utilizadas.
Os prebióticos podem ser encontrados em cereais integrais, frutas, vegetais e também na forma de suplemento. Para garantir o efeito desejado, é preciso ingerir o pré e probiótico diariamente e na forma e quantidade adequada.