Neste clima de festa "Julina" que tal uma receita quentinha, saudável e gostosa para aquecer o inverno? Chá de hibiscus. Considerado uma delícia emagrecedora dentre outros benefícios, para quem quer desfrutar da bebida em questão e se manter em forma, vale lembrar que este chá vem chamando a atenção de nutricionistas e especialistas de fundamentos metabólicos devido a seus inúmeros nutrientes.
O hibisco usado no chá é o hibiscus sabdariffa. Ele é diferente da flor ornamental hibisco rosa-sinensis, muito comum nos jardins. O chá é feito a partir da planta obtida por meio do cálice da flor de Hibiscus, conhecido também como “vinagreira ou azedinha”, proveniente da África Oriental e foi introduzido ao Brasil pelos escravos. Ele possui coloração avermelhada, gosto levemente azedo, mas não é amargo.
Segundo estudos, por ser rico em flavonoides e vitamina C, ele é definido como planta medicinal, possuindo propriedades antiespasmódicas, diuréticas, digestivas, também utilizado como laxante suave, corante, aromatizante e calmante; o hibiscus pode ser considerado um poderoso antioxidante, auxiliando assim na diminuição dos radicais livres, moléculas instáveis e reativas que desencadeiam diversas doenças degenerativas como câncer, doenças cardiovasculares, declínio do sistema imune e disfunções cerebrais. Seu poder antioxidante auxilia na prevenção do envelhecimento precoce e a propriedade diurética do chá auxilia o organismo a eliminar toxinas que interferem no processo de emagrecimento e na retenção de líquidos.
Quentão de Hibiscus e abacaxi
- 01 litro de água
- Casca de um abacaxi
- Cravo a vontade
- Canela em pau à vontade
- 2 colheres de gengibre em rodela
- 07 colheres de sopa de Chá de Hibiscus Sanavita - Pêssego
Modo de preparo:
Ferva a água com o cravo, casca de abacaxi, canela e o gengibre por aproximadamente 20 minutos. Desligue o fogo e acrescente o Chá de Hibiscus Sanavita. Coe e sirva ainda quente.
Atualmente, a planta vem sendo utilizada como coadjuvante no tratamento da obesidade e na modulação do equilíbrio orgânico. Por todos estes benefícios, recomenda-se a introduzir o chá de hibiscus nos lanches da manhã e da tarde. Ele pode ser encontrado principalmente em casas de produtos naturais, na forma de folhas secas para infusão. Recomenda-se no mínimo 4 a 5 xícaras de chá ao dia, para ter os benefícios. Se preferir mais praticidade, procure pelo chá de hibiscus na forma em pó, já concentrado. Por isso recomenda-se tomar entre 1 e 2 xícaras do chá de hibiscus em pó todos os dias, diluído em água quente ou fria.
Caso utilize a flor a granel, procure aquecê-la o mínimo possível para não perder as propriedades. Separe 200 ml de água, deixe ferver e após isso adicione de 4 a 6 gramas, equivalente a uma colher de chá, da flor seca. Mantenha a bebida por três minutos no fogo e após isso ela pode ser consumida.
Saiba mais: www.sanavita.com.br
Fontes de pesquisa: Journal of Ethnopharmacology da Sociedade Internacional de Etnofarmacologia; Planta Medica, da Society for Medicinal Plant and Natural Product Research; Journal of Alternative and Complementary Medicin e Journal of Nutrition. 
