No último dia 13 de junho, quarta-feira, participamos do Workshop “Obesidade – Qual o desafio para alcançar resultados” no Octávio Café, em São Paulo, Capital e na oportunidade ficamos sabendo dos principais dados da pesquisa científica que avalia a eficácia dos resultados da composição corporal em pacientes submetidos ao método de emagrecimento 5S; Cenário da obesidade infantil no Brasil e reeducação de hábitos saudáveis para pais e filhos; Resultados práticos do 5S; Estilo de Vida na saúde de seus pacientes.
Contamos com a presença de especialistas renomados como a especialista em obesidade e emagrecimento, Edivana Poltronieri, Túlio Sperb, médico especialista em cardiologia pela Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), Natalia Almeida Prado, pediatra funcional e membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) para discutir o tema e apresentar as principais iniciativas e campanhas de conscientização do 5S Estilo de Vida, tratamento multidisciplinar contra a obesidade; Como as mudanças no estilo de vida alteram a sua saúde cardiovascular, O drama da obesidade infantil no Brasi e por aí afora.
Mas que método de emagrecimento é esse, batizado de 5S (de “5 estratégias”), no qual a própria Edivana foi a própria cobaia? O processo proposto inclui mudança alimentar (1), desinflamação do hipotálamo (2), suplementação (3), tratamentos estéticos (4) e terapia motivacional pelo app Método 5S (5), disponível no Brasil para IOS e Android. “Os alimentos industrializados são os grandes ‘inflamadores’. Troquei frituras por assados e grelhados também.” Os ingredientes que ajudam a desinflamar são as gorduras boas, ricas em ômegas. “Peixes como salmão, sardinha e atum, assim como linhaça marrom e alho. Eliminei 24 kg em três meses, chegando a 66 kg”, explica.
O método de emagrecimento 5S foi Criado pela ex-obesa e fisioterapeura, Edivana Poltronieri, mãe de duas filhas, esposa, filha e amiga ela foi a primeira paciente. Na verdade o método surgiu para tratá-la pois início de 2015 estava no auge dos seus 90kg (obesidade II). Após estudos e elaboração das etapas do tratamento foi aplicar em si mesma, resultando na perda de aproximadamente 24kg, com saúde, qualidade de vida e muita disposição. A partir daí, aumentou o número de pacientes em sua pesquisa percebendo resultados tão satisfatórios em todos eles. Assim nasceu assim o inovador Método de Emagrecimento 5S.
A fisioterapeuta Diagnosticada com obesidade grave em 2015, aos 38 anos, pesava 92 kg em 1,56 m de altura. Estava com limitações físicas e a autoestima abalada. “Havia feito todos os tipos de dietas, inclusive as consideradas malucas, mas nada adiantou. Já não conseguia subir e descer escadas. Minha mobilidade era péssima. Havia entrado em depressão. Fiz planos para realizar uma cirurgia bariátrica, mas antes tentei mudar pela última vez os meus hábitos alimentares, explica Edivana (veja imagem dela no antes e depois logo abaixo).
Ela queria sua vida de volta já que as filhas estavam crescidas e foi buscar informação e especializações para “correr atrás do prejuízo”. Olha só os caminhos que trilhou para conseguir um plano saudável que desse certo: Se formou pela Universidade de Vila Velha em 2001; é Master em Dermofarmácia e Cosmetologia pela Universidade de Barcelona/Espanha, Pós-Graduada em Obesidade e Emagrecimento, Pós-Graduada em Dermato-funcional, Pós-Graduada em Cardiovascular e Respiratória, Terapeuta Ortomolecular, Docente para Cursos de Pós-Graduações em todo Brasil, Palestrante de renome nacional e internacional.
Enquanto a fisioterapeuta cursava pós-graduação em obesidade e emagrecimento aprendeu sobre o hipotálamo, área do cérebro responsável por regular fome, sede e saciedade e aplicou nela própria. “Quando ele inflama, em geral por uma dieta rica em açúcar e gordura saturada, há o desencadeamento da compulsão. Foi o meu caso. Já cheguei a ingerir sete pães e 35 pedaços de pizza num dia”, lembra.
Edivana aperfeiçoou o programa com o emagrecimento na prática e ao lado de uma equipe de nutricionistas e médicos decidiu, então, criar sua própria empresa, a Brands, e profissionalizou cerca de 800 funcionários nas 356 franquias espalhadas nos 26 estados brasileiros e em cinco países no exterior. O 5S Estilo de Vida é encontrado em mais de 360 clínicas licenciadas presentes em 25 dos 26 estados do Brasil. Em dois anos, apenas o Método de Emagrecimento 5S já possibilitou a perda de 225 toneladas de gordura em mais de 16 mil pacientes.
Com tanto empenho e dedicação – ela é uma aluna aplicada, as conquistas chegaram e Edivana é sócia proprietária da Empresa Brand’s. Atualmente dedica-se integralmente ao negócio, às vidas que lhe cercam e à paixão pela profissão. dedica-se exclusivamente à pesquisa e desenvolvimento de técnicas, métodos, produtos e serviços na área da saúde e beleza para aprimorar cada vez mais. A ciência e a ética norteiam sua vida profissional e, após 15 anos de profissão, a Dra. Edivana conquistou o Brasil com suas técnicas funcionais e rentáveis como Peeling 3D, Método Acnyn, Massagem Maxilipo e Método 5S.
O método funciona assim: após o paciente fazer exames de sangue, realiza uma bioimpedância para medir massa muscular e gordura corporal, que é repetida toda semana. "Não é dieta. Apenas ensino quais alimentos inflamam o hipotálamo e quais têm ação anti-inflamatória, os que não disparam a insulina no corpo, como os açúcares de baixo índice glicêmico, por exemplo, a batata-doce. O cardápio é montado de acordo com essas instruções. A quantidade de cada grupo alimentar é alterada com frequência para que o corpo não se acostume. Assim, o peso não fica estagnado. Na primeira semana, combino dois vegetais à vontade com 150 gramas de carne por dia. Na segunda, libero uma quantia maior de ambos.”, explica.
Entram ômega 3 e 9 e também os aminoácidos isoleucina, leucina e valina (o BCCA), para aumentar a massa magra como a suplementação. As vitaminas B6, B7 e B3 e minerais como cromo, magnésio e zinco dão mais energia. “Mantas térmicas e aparelhos que emitem radiação infravermelha ajudam a diminuir a retenção de líquido nos pacientes”, os tratamentos estéticos que são outro pilar.
“Muitos pacientes são obesos e não têm condições articulares, musculares e cardíacas, portanto os exercícios físicos são opcionais no início.” O processo, que dura ao menos 90 dias, é acompanhado por nutricionistas e psicólogos duas vezes por semana na clínica e diariamente via aplicativo". Para ela é o sonho de conscientizar a população obesa que é possível emagrecer de forma rápida e segura diminuindo o número de cirurgias bariátricas no Brasil.
Saiba mais: www.5semagrecimento.com
