A receita para o bolo de casamento foi sem dúvida sob medida e mantida em segredo, mas você pode criar seu próprio bolo se quiser ter um gostinho do que o casal experimentará na festa.
A equipe por trás do app Plural Bio, o mais completo delivery de supermercado orgânico digital, adorou o delicioso contraste e providenciou a receita para você poder fazer seu próprio bolo de casamento real.Leva 20 minutos para preparar e 45-50 minutos de tempo de cozimento.
Segundo a imprensa internacional, o bolo também tem na receita melaço de cana pura e favos de baunilha trazidos de Madagascar que você pode providenciar, mas apenas com esses ingredientes já dá para fazer um bolo delicioso.
- 225g de manteiga orgânica, amolecida
- 225g de açúcar orgânico refinado
- 4 ovos orgânicos grandes
- 225g farinha de trigo orgânica peneirada
- Raspas e suco de limão siciliano
- 100ml de licor de flor de sabugueiro
- Açúcar orgânico granulado 30ml
- Flores comestíveis
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma de 20 cm redonda profunda e forre com papel manteiga.
2. Coloque a manteiga, o açúcar e as raspas de limão em uma tigela grande. Use um batedor elétrico para bater a manteiga e o açúcar até ficarem pálidos e fofos. Aos poucos, adicione os ovos, mexendo bem entre adições e adicionando 2 colheres de sopa de farinha com o último ovo - isso irá impedir a coagulação.
3. Peneire a farinha restante. Em seguida, dobre delicadamente com uma colher de metal junto com 2 colheres de sopa de água quente. Colher na forma preparada, nivelar a superfície e assar por 45-50 min ou até que ele comece a se afastar dos lados da forma. Um palito inserido no centro deve sair limpo.
4. Deixe esfriar completamente antes de remover o bolo da forma
5. Esprema o suco de limão. Em seguida, coe para remover os pedaços e misture. Use um palito para picar o bolo todo. Despeje sobre a calda e polvilhe o açúcar - ele deve afundar, mas deixar uma crosta crocante.
6. Como alternativa, decore o topo com uma camada fina feita de açúcar de confeiteiro e suco de limão. Adicione flores comestíveis.