Fim de semana chegando, chuvarada praticamente em todo canto, pandemia ainda em ação, que tal
preparar uma deliciosa massa utilizando uma só panela?
A Barilla, líder mundial na produção de massas, tem como uma das missões, levar aos consumidores uma vida mais saudavel, por meio dos seus produtos. A marca ensina o passo a passo da receita de um saboroso Spaghettini Integrale de uma panela só.
Além de ser uma opção saudável e excelente fonte de fibras com baixo índice glicêmico, leva apenas 20 minutos para ser preparada.
Spaghettini Integrale Barilla de uma panela só com tomatinhos frescos e cogumelos.
Ingredientes:
200g de Spaghettini Integrale Barilla
100g de cogumelos paris
100g de cogumelo Shitake
1/2 cebola roxa
100g tomatinhos cereja
1 colher de sopa de cebolinha picada
1/2 pimenta dedo de moça sem sementes
Sal e pimenta do reino preta a gosto
Azeite ou Manteiga
500 a 600ml de água filtrada quente
Modo de preparo:
Cortar os cogumelos em fatias finas.
Cortar os tomatinhos ao meio e a cebola em meia lua.
Colocar os tomatinhos, cogumelos, cebola e pimenta na frigideira de forma que todos encostem no fundo da panela.
Arrume a massa sobre os ingredientes, de modo que o Spaghettini não encoste na panela. Regar com azeite e ligar o fogo em potência média.
Quando os ingredientes começarem a dourar e a panela estiver quente, acrescentar metade da água.
Vá mexendo com cuidado, para que a massa cozinhe uniformemente.
Provar a massa à medida que a água for secando. Se necessário adicione mais água.
Quando a massa estiver al dente, desligar o fogo e temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Finalizar com a cebolinha fresca.
