Rosângela Cianci

Rosângela Cianci

Jornalista, repórter, palestrante, apresentadora, produtora de TV, idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, sou apaixonada pelo que faço. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência, mas, prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

Hoje é terça-feira - dia de... Master Chef! Episódio em queos 12 competidores do MasterChef receberem uma master class sobre confeitaria do chef patissier Fabrice Le Nud, um dos mais renomados do país. Na primeira prova, eles devem elaborar uma sobremesa utilizando como ingrediente obrigatório o creme de confeiteiro. O chef convidado e os jurados do programa escolhem os quatro melhores pratos e os candidatos se salvam da prova de eliminação.

 

A queda das temperaturas anuncia a chegada do inverno. A época mais fria do ano é um convite para saborear deliciosos pratos como carnes, massas, fondues e sopas na companhia de pessoas queridas e, um bom vinho. Antes de verificar algumas receitinhas mais básicas do Chef Henrique Campos, vamos à algumas curiosidades. A palavra fondue é de origem francesa, "fondre", que significa derreter. O fondue foi inventado durante o frio nos alpes suíços, portanto é originário da Suíça 

 

Terça, 09 Junho 2015 00:54

Biscoito ou bolacha?

Praticamente todo mundo já comeu ao menos um biscoito na vida. Mas algumas dúvidas e curiosidades permanecem. Você sabe a diferença entre biscoitos dos tipos cream cracker e água e sal? Podemos comparar o maria com o maisena? Por que eles têm furinhos? E a questão mais famosa: biscoito ou bolacha?

 

O reality da Band está mesmo conquistando os corações dos brasileiros. Em um episódio eletrizante, os 18 aspirantes a chef de cozinha passaram por três provas e, em cada uma delas, uma pessoa foi eliminada da atração. A atração registrou 6 pontos de média com share de 12% e pico de 7,4 pontos, deixando a emissora na vice-liderança por 7 minutos e, por 37 minutos, no terceiro lugar.

 

Dia 28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer. O lanche nasceu entre os povos mongóis, mas ganhou fama na região de Hamburgo, na Alemanha. Foram os imigrantes alemães que levaram o hambúrguer para os EUA na segunda metade do século XIX e os norte-americanos transformaram o lanche em um ícone mundial. Apesar da má reputação que ganharam nas últimas décadas, os sanduíches podem render refeições saborosas e nutritivas, segundo nutricionistas.

 

A luz interfere na percepção das pessoas sobre determinados objetos e cores. Na arquitetura e decoração, a luz também é muito importante, como bem destaca a arquiteta Estela Netto: “A iluminação é um dos pilares para o bom resultado de um projeto. Ela pode ser difusa, focada, mais aconchegante, mais estimulante, colorida ou com uma reprodução de cor mais fiel. Tudo vai depender da intenção do projeto”.

No dia 26 de fevereiro, o Part Clubplano de incentivo dedicado aos profissionais de arquitetura, design de interiores e decoração, realizou a cerimônia de entrega da premiação “Profissionais Destaque Part Club 2014”, no Bourbon Street Music Club, às 20h, em São Paulo. Foram 50 profissionais destacados que receberam o Prêmio de Negócios em Arquitetura e Design de Interiores. A Arquiteta Roberta Banqueri, ganhou em primeiro lugar do Prêmio Part Club.

 

O bairro de Copacabana teve sua verticalização acelerada no meio do século passado e, para alavancar a venda de apartamentos, as imobiliárias deram um jeito de atrelar a ideia de luxo aos pequenos detalhes dos prédios: corredores, elevadores, lustres, fachadas e portas de entrada. No âmbito das comemorações pelos 450 anos do Rio, a arquiteta Cassia Mota, registrou imagens de portas icônicas do bairro e criou o projeto "Portas de Copa", que durante o mês de março, vai apresentar uma imagem por dia

 

 

Nesta última terça-feira, 3 de março, foi aberta oficialmente a 13ª edição da EXPO REVESTIR e do FÓRUM INTERNACIONAL DE ARQUITETURA E CONSTRUÇÃO. Reconhecida como a Fashion Week da Arquitetura e Construção, a feira acontece até o dia 6 de março, no Transamérica Expo Center, em São Paulo, e já é considerada a mais fascinante de todas as edições, pela diversidade de atrações, conteúdo de alto nível e tendências, além do recorde de inscrições pelo site. 

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Um “raio-x” sobre o consumo de água nos condomínios de São Paulo aponta que 58% deles conseguiram economizar em dezembro, na comparação com a média entre fevereiro de 2013 e janeiro e 2014. O levantamento foi feito pela Lello, com base em 1,7 mil empreendimentos residenciais, dos quais 1,3 mil estão situados na capital paulista e os demais, no Grande ABC, Campinas, Guarujá e Bertioga. 

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