Colher aquilo que vai à mesa é privilégio de poucos. Cultivar ervas, hortaliças, verduras e legumes tem se tornado prática comum, principalmente em pequenos espaços. O que antes parecia impossível está se tornando viável, graças a criatividade de profissionais de arquitetura e paisagismo. Agora, ter temperos frescos sempre ao alcance das mãos é mais fácil do que se imagina.

"Trazer o verde para os centros urbanos é uma das alternativas para estar mais perto da natureza, unir a horta ao jardim é uma tendência”, explica a arquiteta e paisagista Marina Pimentel, sócia na CP Paisagismo. Para ela, o cultivo de temperos e plantas ornamentais pode ser um grande aliado na hora de deixar a rotina atribulada de lado e desfrutar do simples prazer de cuidar desses espaços, que além de oferecer mais sabor e saúde aos pratos, trazem mais beleza e aconchego aos apartamentos das grandes cidades.

Fazer uma horta pode ser mais fácil do que se imagina. "Seja na varanda do apartamento ou no quintal de casa, uma horta de temperos não requer muito espaço e os cuidados são simples, basta que o local seja arejado e receba luz solar, vai funcionar muito bem”, destaca. 

O cultivo de ervas aromáticas como manjericão, cebolinha, salsa, alecrim e tomilho necessita de regas regulares e adubação esporádica e pode ser feito em vasos, jardineiras ou cachepôs preenchidos com terra. “Mesmo assim, não é complicado, basta deixar os vasos em local com luminosidade natural e fazer uma rega de manhã e à tarde. Para não errar na irrigação, uma boa dica é colocar o dedo na terra e sentir a umidade”, afirma Marina que é uma grande incentivadora da união do verde aos espaços de convivência.

A paisagista Marina Pimentel dá dicas de como fazer uma horta em casa seguindo alguns passos bem simples:

1. A iluminação é fundamental! Procure um local com iluminação adequada. Como cada espécie precisa de uma luz ideal, também é importante pesquisar sobre as plantas que se pretende cultivar! Uma dica que pode ajudar é colocar as plantas de interiores próximas a uma janela, para receberem luz solar todos os dias.

2. Vasinhos de barro são ótimos para hortas caseiras! Eles mantêm a umidade e temperatura da terra. Vale a pena investir neles para manter as condições ideais para as ervas crescerem bastante. Pesquisar o tamanho do vaso é interessante para não precisar fazer mudanças após a muda crescer.

3. É importante verificar se o vaso tem furos embaixo para a drenagem da água. Uma dica legal para ajudar na drenagem é colocar uma camada de argila expandida no fundo dos vasos e uma camada areia, assim o vaso não fica muito úmido! Cuidado para não encharcar a terra!

4. A escolha de uma terra boa é indispensável para ver a horta crescer. Opte sempre por terras adubadas e deixe o solo sempre aerado para garantir um melhor desenvolvimento da muda!

5. Você pode optar por plantar sementes ou mudas. Basta enterrar, regar e cuidar com bastante carinho! Em pouco tempo você aproveitará seus temperinhos e hortaliças orgânicos.

 

 

Espero que tenha gostado das dicas e aproveite bem o seu espaço. Até a próxima semana!