Ela é jornalista e atriz de formação, possui 13 anos de experiência em grandes jornais, revistas, sites, além das áreas de assessoria de imprensa e relações públicas. Especializada em cultura e lifestyle (gastronomia, turismo, decoração, design, mercado de luxo e tendências) e também na produção de conteúdo em vídeo e mídias sociais, Alline Dauroiz, saiu do Estadão após ser convidada pela amiga de curso, redatora chefe da Glamour e foi pra revista em 2012.

O time Glamour já é familiar pra você? Provavelmente, pois Alline apresenta o #Glamouraovivo, na página da revista no Facebook (no Facebook Live) semanalmente. Ela é editora da seção de lifestyle, faz entrevistas de capa e matérias para a seção de comportamento; reportagens também internacionais para TV Glamour e mídias sociais e também planejamento de ações de branding e PR em eventos da marca.

E foi no evento da revista Glamour em novembro realizado no Hotel Tivoli que o Universo de Rose conheceu essa jornalista pra lá de simpática e comunicativa numa das mediações sobre Selfie com Fernanda Motta, Max Weber e outras blogueiras. Olha só que delícia de conversa. Confira!

Universo de Rose - Alline, pra começar - o que implica o Lifestyle da Glamour?

Alline Dauroiz - Na tradução livre, lifestyle é o estilo de vida das pessoas. Aqui na Glamour, a consideração lifestyle implica nas áreas de Decoração, Turismo, Gastronomia e Noivas.

UR – E como você foi para na Gamour?

AD - No curso Semana Estado, fui convidada por amiga que estava lá também, redatora chefe da glamour e em 2012 fui para a entrevista com a diretora, Monica Salgado. Sempre muito focada em texto, fiquei apaixonada pelo conteúdo da revista, pois já era fascinada pelo conteúdo das revistas internacionais. Sempre que viajava pra fora, comprava vários exemplares da revista, era assinante, e passei a conhecer a brasileira – um outro lado do jornalismo, pois revista  feminina requer um apuração grande de fotos e imagens, além dos textos, exigem muito.

UR - Huuumm, é cada receita maravilhosa em sua coluna! Qual sua fonte de inspiração?

AD - Me inspiro muito nas tendências gourmet pelo mundo (posso dizer que sou uma incansável caçadora de tendências) e nos chefs brasileiros, que cada vez mais fazem maravilhas com ingredientes nacionais, frescos e de época.

UR - Que critério você usa para escolher os entrevistados em meio a tanta gente boa por aí?

AD - Estou sempre atrás de entrevistados que dominem suas áreas, mas que tragam algo diferente, fora da caixa, que seja, de fato, notícia, sabe? Para achá-los, não tem jeito: é preciso ler muito sobre as áreas de gastronomia, turismo, decoração e noivas, ter relacionamento com as boas assessorias de imprensa (que me abastecem de notícias de seus clientes e tendências de mercado) e frequentar os eventos da área, para conhecer pessoas e ficar sempre por dentro das novidades.

UR - E quanto aos temas, dicas, você possui alguma linha pra seguir ou vai pelas tendências?

AD - Aqui na Glamour, somo obcecadas pelo novo. Estamos sempre em buscas das tendências de produtos, novas marcas, parcerias e também de comportamento, em todas as áreas.

UR - A pergunta que não quer calar: você sabe cozinhar, Alline? Se positivo, o que mais gosta de fazer?

AD - Eu adoro cozinhar! E minha especialidade não tem nada de rebuscada, viu? Adoro fazer o trivial: arroz, feijão, carne de panela, sopas variadas, legumes refogados, peixe assado... Quer mais glamour que uma comidinha caseira bem feita, gente?

Tem até uma história engraçada. Antes de me casar, em 2011, morava com minha mãe e não me aventurava muito na cozinha. Sabia fazer arroz, macarrão, estrogonofe e... só! Quando fui morar com meu marido, aprender a cozinhar era uma de minhas metas. Me dei conta que nunca havia feito feijão - seria minha primeira vez com uma panela de pressão (imagine o medo!). Na embalagem, o modo de fazer parecia simples, mas vinha com a genérica recomendação "tempere a gosto". Corri para o Google e me deparei com 1.001 receitas de feijão: tropeiro, cassoulet, feijoada, provençal... Mas nada do bom e velho feijãozinho caseiro, sabe? Na época, os blogs de culinária ainda engatinhavam e, por sorte, achei um que, além de dar a receita tintim por tintim, dava explicações BEM detalhadas (do tipo: "jogue um fio de óleo na panela. Um fio de óleo é fazer um círculo no fundo da panela"). O legal é que, nos comentários, cada leitor dava a sua sugestão de tempero para conseguir aquele sabor de fazenda. E não é que deu certo? Hoje, posso dizer com orgulho que meu feijãozinho é tipo o da vovó.

UR - Você gosta de comer bem, ou seja, é uma pessoa gulosa? Caso positivo, como se controla? risos

AD – risos - Nossa! Comer é um dos meus maiores prazeres na vida! Amo comer - e sou do time dos salgados! Troco a sobremesa por uma repetição do prato principal, um brigadeiro por uma coxinha. E meu trabalho não colabora muito para manter a dieta, sabe como? Enfim, estou sempre tentando fazer escolhas saudáveis e magras durante a semana, tento não comer carboidrato no jantar (aliás, amo tomar sopa fresquinha no jantar, mesmo no verão) e aprendi a beber muita água, o que tem sido muito bom, já que às vezes a gente confunde fome com sede.

UR - Como você cuida do corpo, da mente? Pratica exercícios, algum esporte?

AD - Eu amo dançar, mas confesso que há tempos não pratico dança... Aliás, essa é uma das minhas metas para 2017!  Vou à academia e, lá, faço mais aeróbico, para tentar queimar os excessos da gula... Adoro andar de bike aos fins de semana - esporte que faz bem para o corpo e para a alma! E da mente... bem, sou budista (de uma vertente japonesa, o Budismo Sutra de Lótus, de Nitiren Daishonin) e faço Daimoku (o mantra Nam-Myoho-Rengue-Kyo) diariamente. Recito o mantra em voz alta por alguns minutos (às vezes mais de uma hora) e mentalizo meus objetivos de vida. Além de me conectar com meus propósitos e de agradecer pelas simples coisas, essa prática me mantém nas vibrações mais elevadas do Universo, o que, para mim, é a chave para levar felicidade às pessoas e atrair coisas boas.   

UR - O que não pode faltar em sua bolsa de viagem e geladeira?

AD - Na bolsa de viagem? Sou daquelas que tenta pensar em tudo e faz listas para não esquecer nada! Mas sempre levo protetor solar FPS 30 a FPS 60, repelente (estou apavorada com essa coisa de Zika) e roupa de banho (mesmo nas viagens a trabalho... Vai que sobra um tempinho para dar um pulo na praia ou piscina?).

Já na geladeira, não tem faltado água de coco - tomo todas as manhãs, queijos (sou fã) e... o vinho que não dei conta de beber na noite anterior.

UR - Em viagens, curte a Gastronomia local? Como faz para aproveitar o máximo?

AD - O quê? Minhas viagens são praticamente planejadas para não perder nenhuma nuance da gastronomia local (kkkk)! Amo a parte de planejar as viagens e sempre fuço em revistas, sites e blogs para saber o que é quente. Também adoro dicas dos amigos dos melhores restaurantes e das piores roubadas.

UR - Segredinho para manter o pique?

AD - Ter um propósito maior de vida.

UR - Glamour pra você é...

AD - ... tratar bem QUALQUER pessoa, ter bom humor, rir de si mesma e fazer o que se ama.