Rosângela Cianci
Jornalista, repórter, palestrante, apresentadora, produtora de TV, idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, sou apaixonada pelo que faço. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência, mas, prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...
Dia Nacional do Diabetes: endocrinologista esclarece seis mitos sobre a doença
No dia que antecede o Dia Nacional do Diabetes (a data serve para conscientizar a população sobre as maneiras de prevenir, diagnosticar e conviver com a doença no Brasil), amanhã, 26, o Dr. Alex Leite, coordenador da equipe de Endocrinologia do Hospital São Luiz, esclarece seis mitos sobre a doença. Confira!
Dicas de Marcio Atalla para vencer o frio e se exercitar
Que (quase) todo o mundo já sabe que o frio sempre dá preguiça, vontade de comer mais, ficar na cama assistindo TV, entre outras situações que acabam com os planos de uma vida mais saudável e uma alimentação equilibrada é fato. Marcio Atalla, preparador físico e autor do livro A Dieta Ideal, traz dicas para espantar tanto o frio quanto a moleza para que o inverno não faça reféns sob as cobertas.
Ana Maria Braga e seus segredinhos "de tudo um pouco" para manter a forma
Bonita, simpática, talentosa, antenada, apaixonada pelo que faz, cozinheira de mão cheia, super interativa com seu público fiel. Em meio a sua hiper e mega agenda, Ana Maria Braga que continua 100% participativa na produção de seus programas, conta ao Universo de Rose com exclusividade o que faz para manter seu “corpichio” e saúde em dia, como dribla a gula durante as viagens e mantém o pique; e, pasmem, seu prato preferido diante de tantas variedades que ela produz
Inesquecível Casamento, "IC Week" vem aí com muitas novidades...
Do estilo clássico aos mais moderninhos, passando ainda pelos destinations weddings, os melhores fornecedores garantem soluções práticas e exclusivas no Inesquecível Casamento, “IC Week” que chega a São Paulo com uma programação repleta de novidades para quem busca o que há de melhor no mercado de casamento. O evento será realizado entre os dias 27 e 28 de junho, no Hotel Pullman Vila Olímpia, São Paulo
Sabores da Tunísia no Brasil, uma mistura de cores e aromas deliciosos
Uma verdadeira aula de história (e delícias) no espaço Madame Aubergine, Itaim Bibi com o almoço-degustação com típicos pratos arábes ao estilo tunisiano. Importadores e jornalistas de gastronomia no evento Tunisia Experience, organizado pela Associação de Exportadores do Oriente Médio e da África (Maex), em parceria com a Câmara de Comércio Árabe Brasileira, em São Paulo logo no início do mês
Dieta da pele, beleza que vem da mesa
Se as cores e a qualidade dos alimentos ingeridos não suprirem as reais necessidades do maior órgão do corpo: a pele, será inútil dedicar horas em clínicas de tratamentos estéticos, investir boa parte do salário em bons cremes e não sair de casa sem protetor solar - até ajudam e muito para combater o envelhecimento, recuperar a firmeza, a maciez e a luminosidade da pele; mas todo esse esforço será em vão sem uma alimentação equilibrada.
Cláudia Raia: um show na passarela da vida
Ela expressa a ousadia e sensualidade da mulher brasileira. Multifacetada, mãe antenada e presente, a atriz e bailarina campineira, imprime a sua marca sedutora em tudo que faz: Cláudia Raia! Cláudia começou a trabalhar cedo. Com apenas 10 anos de idade já era manequim do costureiro Clodovil Hernandes. Aos 13 anos ganhou uma bolsa para estudar ballet em Nova York e aos 17, de volta ao Brasil, iniciou seu primeiro trabalho como atriz com a personagem Carola, no "Vamos malhar", contracenando com o ator Jô Soares no extinto programa "Viva o Gordo" na Rede Globo. De lá pra cá não saiu mais da telinha, conquistando o público com seu talento, versatilidade e um jeito bem humorado de ser também como dançarina.
Amêndoas, um mimo em cenas de um casamento...
Que o charme das amêndoas confeitadas como lembrançinha de casamento é inegável todo mundo sabe, mas pouca gente sequer imagina qual é a origem dessa tradição. O primeiro registro escrito do uso de amêndoas confeitadas é de 1930 em Boccaccio “Decameron”. O uso em casamentos e outros banquetes importantes tornaram-se cada vez mais difundidos após essa época. Fábricas para sua produção surgiram entre o final de 1700 e início de 1800, de acordo com o Wikipedia
Sobremesa espumante dos namorados
O chef Arthur Sauer, vencedor da primeira temporada do reality de culinária do SBT Cozinha sob Pressão, sugere uma deliciosa sobremesa para o Dia dos Namorados. Muitos casais preferem um jantar em casa e deixam o clima a dois para outra data menos concorrida. E a combinação de frutas com sorvete e espumante não poderia ser melhor para dar um toque de romantismo à sobremesa para encerrar a noite
Risoto: o ciúme que resultou em sabor mundial
Dia dos namorados chegando e que tal um jantarzinho especial para comemorar a data com frutos do mar? O Chef Lima, da Montecatini Trattoria, explica o passo a passo de um risoto, receita criada na Itália. Tradicional nas mesas brasileiras, o risoto, que em italiano significa diminutivo de arroz, nasceu na Itália, no século XVI quando Valério di Fiandra (criador dos vitrais da igreja de Milão), que além de artista era também um grande apreciador de gastronomia, decidiu preparar a refeição do casamento de sua filha