Para refrescar, nada como bebidinhas, sorvetes e picolés para enfrentar o calorão que está fazendo aqui por Sampa, não é mesmo? Hoje, uma boa dica para encarar a estação mais quente do ano e se inspirar numa das coisas boas (e doces) da vida - picolés. Anote, coloque o avental e já pra cozinha. A receitinha é muito fácil e qualquer criança pode fazer. Vamos ao refresco?
Preparo: 20 minutos; pronto em 20 minutos + congelador e o valor calórico: 58 calorias em cada picolé
Picolés de morango light
Ingredientes:
200 g de sorvete diet de baunilha (sem adição de açúcar)
150 g de morango
3 colheres (chá) de adoçante culinário
1/2 xícara de iogurte natural
Modo de preparo:
Deixe o sorvete em temperatura ambiente por cinco minutos ou até que comece a amolecer. Reserve.
No processador, bata o morango até obter um purê. Transfira para uma tigela e acrescente 2 colheres (chá) de adoçante. Coloque 1/4 de xícara do purê de morango adoçado em cada copinho para vodca. Reserve.
Em uma tigela pequena, adoce o iogurte com o que sobrou do adoçante e despeje nos copinhos. Misture o sorvete ao restante do purê de morango e distribua entre os copinhos, preenchendo-os quase até a borda. Em cada copo, espete um palito de sorvete e leve ao congelador por três horas ou até os picolés ficarem bem firmes. Cinco minutos antes de servir, retire os picolés dos copos. Sirva.
Rende 6 picolés.
Foto: Pedro Rubens
