Finalzinho do ano - sinônimo de festividades, comemorações e mesa cheia com os mais variados tipos de pratos salgados e doces. Maaas, todo cuidado é pouco, pois em meio a inúmeras opções é preciso ter disciplina para dosar o consumo de toda essa diversidade ao preparar os tão desejados cardápios - na fila de espera. As frutas são fortes aliadas nesse equilíbrio entre sabor e nutrição. Além de serem escolhas mais leves, também oferecem inúmeros benefícios para a saúde e garantem o clima de festa na apresentação de pratos coloridos, com texturas diversificadas, cheiros e sabores diferentes.
Receita ideal para encarar tantos encontros? Oba Hortifruti fornece dicas incríveis. Confira a receita abaixo e vá se preparando para incluir muita diversão, alimentação sem exageros e frutas, dando preferência para as que são da estação, pois trazem mais frescor e têm sabor mais acentuado.
Anote (e faça) a receitinha aí:
Tender com molho de mostarda, abacaxi e ameixa
Ingredientes
- ½ xícara de shoyu
- ¼ xícara de óleo
- 2 colheres de mostarda
- 1 colher de gengibre fresco ralado
- ½ colher de molho de pimenta
- 4 dentes de alho
- 1 kg de ameixa fresca sem caroço
- ½ kg de abacaxi
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes do molho na panela. Deixe cozinhar e depois bata o molho. Faça cortes no tender, sem chegar ao final, encha de molho e coloque no forno por aproximadamente 20 minutos. Sirva com frutas. 
