Croissant e o pão francês surgiram na França? Negativo. Onde esses e outros alimentos como macarrão com bolinhas, batatas fritas, sushi, sanduíches e tantos outros nasceram? Existem muitas comidas - que já conhecemos e gostamos muito que acabaram tendo suas origens mescladas ao longo dos anos. No entanto, há equívocos e os nomes desses pratos não estão obrigatoriamente relacionados a determinado país.

De acordo com a Sociedade Brasileira de Hipertensão, no Brasil 17 milhões de pessoas sofrem de pressão alta e a estimativa é de que até 2025 o número de hipertensos em países em desenvolvimento cresça 80%. A hipertensão arterial é uma doença silenciosa. Na maioria dos casos, não apresenta sintomas. Entre os principais fatores de risco estão má alimentação, sedentarismo, tabagismo e consumo excessivo de bebidas alcoólicas. 

O especialista em medicina preventiva e longevidade, Dr. Fábio Cardoso, nos conta que há um aumento das pesquisas que relacionam longevidade e exercícios físicos. Essas pesquisas têm mostrado que os exercícios aeróbicos, como caminhar, nadar, andar de bicicleta e correr, melhoram principalmente o sistema cardiorrespiratório 

Reflexão: "Tire o pó… se precisar… mas não se esqueça que você vai envelhecer e muita coisa não será mais tão fácil de fazer como agora… E quando você partir, como todos nós partiremos um dia, também vai virar pó!!! Ninguém vai se lembrar de quantas contas você pagou, nem de sua casa tão limpinha, mas vão se lembrar de sua amizade, de sua alegria e do que você ensinou.

Está super em alta! Para deixar a sua festa, inclusive a de casamento, mais intimista e surpreender os convidados, os mini weddings estão ganhando cada vez mais espaço nesse mercado de cerimônias. A proposta é fazer algo mais enxuto, mas sem deixar a sofisticação de lado e muito menos em segundo plano.

Para aproveitar os benefícios e nutrientes da sardinha, aposte em receitas saborosas e práticas para o dia a dia. Abaixo você confere uma opção desenvolvida pela Cozinha Experimental de Coqueiro, marca referência em pescados com mais de 78 anos de tradição. Beatriz Botéquio, nutricionista da Equilibrium e consultora da marca de pescados Coqueiro, comenta que “esse alimento é uma opção saborosa para combater a anemia causada, justamente, pela deficiência de ferro ou Vitamina B12”.

14 de abril é o dia internacional do café. Os maiores consumidores da bebida, segundo um estudo britânico, são jornalistas, professores e policiais. Para mostrar curiosidades de uma das bebidas mais famosas do mundo, o Grupo 3corações, líder nacional no segmento de café torrado e moído, criou um infográfico:

Fim se semana, período para a maioria descansar e os amantes da gastronomia relaxarem indo pra cozinha. Que tal uma dica de receita da famosa salada Waldorf para se deliciar no outono? Quem ensina é a chef Rosilene Campolina, do portal Chef a Chef. Corre anotar a receita, colocar o avental e correr pra cozinha?

Que tal aproveitar o início do ano para queimar as (muitas) calorias adquiridas nas festas do fim de ano? A dança do momento: emagrece, diverte e ainda evita o estresse por meio da realização de atividade físicas que é praticada em mais de 150 países. Ela foi criada na Colômbia, por Beto Perez, coreógrafo na década de 90. Uma mistura de samba, merengue, salsa e mambo deu vida à tão mencionada zumba. Com o intuito de unir diversão com controle do corpo, várias academias do país inteiro começaram a desenvolver este tipo de atividade.

Com o tema "Gastronomia Saudável", começou a 16ª edição da Restaurant Week nesta semana e conta com mais de 200 restaurantes participantes. O festival traz, pela primeira vez, aos apreciadores da boa gastronomia, três semanas oficias para todo o público, até o dia 19 de abril.