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Torta de maçã invertida

 

A novidade de hoje para que aproveitem o fim de semana (pois ainda dá tempo) e uma receita muito facil de fazer: uma torta de maçã invertida - siiim, isso mesmo. Ela fica com um creminho na base; inclusive, já ganhou até concurso com esta receita que é um delírio. 

Coloque o avental, as mãos na massa e vamos lá...

macainvertida

TORTA DE MAÇÃ INVERTIDA

MASSA:

- 200 grs. de bolacha maizena triturada
- 100 grs. de margarina derretida

*Misturar a bolacha com a margarina derretida e forrar, só no fundo, numa fôrma desmontável de + ou - 25 cms de diâmetro. Colocar na geladeira e Reservar.

DOCE DE MAÇÃS:

- 09 maçãs descascadas e picadas
- 06 colheres (rasas) de açúcar
- 01 colher de sumo de limão
- Baunilha
- Canela em pó

* Juntar as maçãs, o açúcar, o limão, a baunilha e levar ao fogo para cozinhar. Depois de frio, colocar a canela. Escorrer a calda que se formou e reservar o doce.

CREME:
- 02 gemas
- 01 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite sem soro
- Baunilha

* Com o leite condensado e as gemas, fazer um brigadeiro mole. Tirar do fogo e acrescentar a baunilha e o creme de leite. Reservar.

MONTAGEM:

*Sobre a base de bolacha, colocar o doce de maçã sobre maçã, colocar o creme e polvilhar canela.

OPCIONAL:

Levar ao forno para corar um pouco.

Só mais uma coisinha: apesar de saudável e gostosíssima, "Coma com moderação".

Excelente fim de semana!botao voltar
Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

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