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Cheesecake de Taça

 

Amo morangos!!! Que tal uma sobremesa elaborada, mas também muito simples de fazer? Simplesmente para comemorar o nosso dia,  "Dia Internacional da Mulher"!

A temporada de morangos já está começando por aqui. Aproveite bem e faça esta gostosura fácil e deliciosa - isso porque não sou muito chegada a doces. Composta de poucos ingredientes, em poucos minutos fica pronta. É uma versão de taça do tradicional cheesecake, sobremesa norte-americana que conquistou o mundo com inúmeras receitas diferentes. Vamos lá?

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Cheesecake de Taça

Ingredientes:

- 1 pote de cream cheese light  (200g) com Philadelphia fica melhor;

- 4 colheres de açúcar de confeireiro;

- 1 colher de café de essência de baunilha;

- biscoito champagne (ou cookies ou negresco sem o creme) triturado grosseiramente;

- 1 caixinha de morangos lavados e picados e

- 4 colheres de sopa geléia de morango

Preparo:

Misture o cream cheese com o açúcar e a baunilha mexendo bem. Reserve. Dilua no micro-ondas ou em banho maria a geleia com 4 colheres de sopa de água. Em tacinhas, coloque a bolacha triturada, o creme de cream cheese, os morangos picados e a geleia por cima. Coloque na geladeira e sirva gelado.

Enfeite com folhas de hortelã -  e, Sirvam-se! botao voltar

 

Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

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