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Gastronomia - comer com os olhos, com o coração e, finalmente - Nhac!

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Alimentação é um dos maiores prazeres e presentes da vida. Além da questão de sobrevivência, como qualquer pessoa boa de garfo, gosto de experimentar os melhores de tudo que aparece na minha frente – e o lema é: quanto mais colorido, simples e diversificado, melhor, sempre puxando para o lado saudável, nutritivo, claro. Sim, amo de paixão novos experimentos!

Entende-se por gastronomia, ramo que abrange a culinária, as bebidas, os produtos usados na alimentação e envolve todos os aspectos culturais em geral, a ela associados. É uma arte que esteve na origem de grandes transformações sociais e políticas, desde a antiguidade.

Receber parentes, amigos, pessoas queridas - com refinamento ou não, cuidar de como os alimentos serão preparados e apresentados – desde a forma mais simples e variada a pratos mais elaborados.

Portanto, este espaço é destinado para os amantes desta arte. Comidinhas e bebidinhas. Receitas e ideias práticas. Fazer uma mistura do clássico x contemporâneo e dos pratos uma confissão pública de amor.

Vamos embarcar nessa viagem repleta de aromas, cores e sabores pelo mundo da gastronomia mundial, despertar a mente e torna-la pensante, criativa e sempre disposta a descobrir algo novo?

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Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

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