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Chips de maçã

Delicinha para ficar beliscando no fim de semana, receita by  "dedodemoça.net" (um de meus sites de gastronomia preferidos). Fica muito crocante e a canela dá um toque mais que especial. Experimente!!!

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Ingredientes

- 2 unidades de maçã Fuji
- 1 colher (sopa), rasa, de canela em pó
- Papel manteiga

Modo de Preparo

1. Lave e seque bem a maçã. Descarte o cabinho.

2. Em uma mandolina (aparelho para fatiar bem fininho), fatie as maçãs o mais fino que conseguir. Se não possuir o aparelho, fatie as maçãs com uma faca bem afiada.

3. Retire as sementes do meio das fatias e disponha as maçãs em uma assadeira coberta com papel manteiga.

4. Pré-aqueça o forno a 130°C. Se a temperatura mínima do seu forno for superior a 130°C, deixe a porta entreaberta na hora de assar as maçãs.

5. Polvilhe um pouco de canela em cima de cada fatia e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que a maçã seque e fique crocante depois de esfriar.

Rendimento: 4 porções; Tempo de Preparo: 1 hora; Dificuldade: Média

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Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

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