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Tender com molho de mostarda, abacaxi e ameixa

Finalzinho do ano - sinônimo de festividades, comemorações e mesa cheia com os mais variados tipos de pratos salgados e doces. Maaas, todo cuidado é pouco, pois em meio a inúmeras opções é preciso ter disciplina para dosar o consumo de toda essa diversidade ao preparar os tão desejados cardápios - na fila de espera. As frutas são fortes aliadas nesse equilíbrio entre sabor e nutrição. Além de serem escolhas mais leves, também oferecem inúmeros benefícios para a saúde e garantem o clima de festa na apresentação de pratos coloridos, com texturas diversificadas, cheiros e sabores diferentes.

Receita ideal para encarar tantos encontros? Oba Hortifruti fornece dicas incríveis. Confira a receita abaixo e vá se preparando para incluir muita diversão, alimentação sem exageros e frutas, dando preferência para as que são da estação, pois trazem mais frescor e têm sabor mais acentuado.

Anote (e faça) a receitinha aí:

 

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Tender com molho de mostarda, abacaxi e ameixa

Ingredientes
- ½ xícara de shoyu

- ¼ xícara de óleo

- 2 colheres de mostarda

- 1 colher de gengibre fresco ralado

- ½ colher de molho de pimenta

- 4 dentes de alho

- 1 kg de ameixa fresca sem caroço

- ½ kg de abacaxi

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes do molho na panela. Deixe cozinhar e depois bata o molho. Faça cortes no tender, sem chegar ao final, encha de molho e coloque no forno por aproximadamente 20 minutos. Sirva com frutas. botao voltar

Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

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