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Que tal conhecer um tour gastronômico em Barbados?

 
A ilha caribenha de Barbados tem uma gastronomia que merece (e muito!) a atenção dos turistas. Com influências europeias, africanas e caribenhas, os peixes e frutos do mar são os mais consumidos, principalmente o peixe-voador, símbolo do país. Mas há também outras opções de carne vermelha ou branca, como o Chefette, fast food barbadiano que serve porções generosas. Outra delícia bastante popular é a macaroni pie, literalmente uma torta de macarrão que vale a pena experimentar. E um ingrediente indispensável na cozinha bajan é a pimenta, os pratos costumam ser bastante apimentados por ali.
 
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Conhecer a cultura e história de um lugar é sempre uma das principais experiências de uma viagem, são características que diferenciam aquelas pessoas de todos os outros povos do mundo. Estar aberto para entender como funciona a rotina daquela população faz toda a diferença, além de trazer muitas aprendizagens. A gastronomia, por exemplo, é uma parte essencial da cultura local e não há nada mais delicioso (e às vezes exótico) do que ir atrás de pratos e quitutes típicos de um país estrangeiro.
 
Alguns tours e atrações ajudam os visitantes a conhecer melhor a parte cultural do país com a ajuda de pessoas locais, que são especialistas no assunto. Um deles, que inaugurou recentemente, é o Lickrish Food Tours, um passeio focado em história e gastronomia barbadiana. O grupo é guiado pelas ruas de Bridgetown, capital da ilha e Patrimônio Mundial da UNESCO, e experimenta diversas iguarias bajans, em restaurantes pouco conhecidos pelos turistas, enquanto o guia vai contando diversas curiosidades e fatos da história do país. O passeio é feito todo em inglês e tem cerca de três horas de duração.
 
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A ilha caribenha de Barbados tem 60 praias públicas e foi colonizada pelos ingleses, o que significa que a língua oficial é o inglês e muitos costumes britânicos ainda fazem parte do país. Barbados tem uma cultura vibrante que preza pela celebração da vida, ritmos musicais que contagiam e uma refinada gastronomia. As atrações principais são as praias, o surfe, paddle board, windsurfe, vela, passeios de submarino e catamarã, mergulho com tartarugas, visitação a navios naufragados e cavernas, golfe, criquet e polo. Há também visitação nas destilarias de rum mais antigas do mundo.·      
 

Para chegar em Barbados e experimentar essa deliciosa gastronomia, a Avianca oferece dois voos semanais para o destino, às quartas-feiras e aos sábados, com conexão em Bogotá, na Colômbia.

 

Para saber mais, acesse o site www.visitebarbados.com

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Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidou com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolveu desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E partiu pra nova luta com 40 (e uns anos), "pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z"...

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