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1ª Semana Segredos dos Chefs

Eventos especiais irão marcar o lançamento da nova edição do livro "Segredos dos Chefs" 

A Abrasel - PR e a Livraria Cultura irão promover a primeira edição da Semana Segredos dos Chefs  entre os dias 19 e 22 de agosto. Durante os quatro dias, o público curitibano poderá conferir gratuitamente ações voltadas para o mercado da gastronomia, que irão marcar o lançamento oficial de mais uma edição do livro "Segredos dos Chefs", uma publicação que reúne os grandes destaques do Festival Brasil Sabor, evento anual promovido pela Abrasel.

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Para abrir a série de atividades, na quarta-feira (19) será realizada, a partir das 19h, a cerimônia de lançamento do livro "Segredos dos Chefs: Invadindo as ruas e celebrando o Brasil".

Além de um coquetel, durante o evento seis chefs irão participar de uma conversa especial sobre o mercado gastronômico curitibano, além de revelar segredos dos preparos exclusivos desenvolvidos para o Festival Brasil Sabor 2015.

O grande destaque da Semana Segredos dos Chefs ficará por conta da realização de aulas-show especiais que irão difundir preparos tradicionais da gastronomia paranaense.

Na quinta-feira, dia 20, das 19h às 20h, a chef Vania Krekniski, do restaurante Limoeiro, vai ensinar as técnicas de preparo do delicioso Ravióli de Siri de Antonina com Molho Cremoso de Limão Siciliano.

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Na sexta-feira, dia 21, das 19h às 20h, será a vez do chef Délio Canabrava, da Cantina do Délio, ensinar como preparar o Conchiglione Alla Zucca. Já no sábado, 22, das 16h às 17h, o chef Adiel Francisco, do King Temaki, vai compartilhar com o público a receita do Sushi Zucchini.

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A 1ª Semana Segredo dos Chefs será realizada no Teatro Eva Herz da Livraria da Livraria Cultura do Shopping Curitiba. As inscrições são gratuitas . Mais informações pelo telefone (41) 3029-4244 ou no site www.pr.abrasel.com.br   

Cantina do Délio: Penne all Funghi Trifolatti / Limoeiro: Ravioli de Siri de Antonina/

Fotos de Guilherme Alves   botao voltar


Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidou com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolveu desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E partiu pra nova luta com 40 (e uns anos), "pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z"...

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