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Pãezinhos de café com recheio de chocolate

               

Que tal incrementar o lanche da tarde com pãezinhos de café com recheio de chocolate? A receita é fácil de fazer e combina muito bem com um cafézinho passado na hora. Essa é uma dica da Melitta para variar um pouco no pãozinho e ainda garantir o máximo prazer do café. Confira!

Ingredientes:

Massa:

3 tabletes de fermento fresco (45g)                           

3 colheres de sopa de açúcar

1½ xícara de chá rasa de Café Melitta Tradicional filtrado

100 g de margarina

3 ovos

1 colher de chá de sal

5½ xícaras de chá de farinha de trigo

200 g de chocolate meio amargo

paocafe

 Cobertura

1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo:

Massa:

Numa vasilha grande, misture o fermento com o açúcar e reserve. Dissolva a margarina no Café Melitta Tradicional morno e misture o fermento com açúcar que estava reservado. Acrescente os ovos, o sal e misture a farinha, aos poucos, até obter uma massa homogênea.

Faça bolinhas de massa e recheie com pedaços de chocolate. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com farinha e deixe a massa descansando, assim ela dobrará de volume. Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos.

Para a cobertura, misture bem todos os ingredientes e pincele os pãezinhos. botao voltar

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Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidou com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolveu desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E partiu pra nova luta com 40 (e uns anos), "pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z"...

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