Menu

« »

Content

Arroz de funghi com lombo

As ceias de Natal e Ano Novo são sinônimo de muita comida e bebida. Mesas fartas e todo mundo reunido ao redor delas: familiares, amigos, conhecidos. Em geral, as opções incluem alimentos mais gordurosos e muitos doces. Mas as possibilidades de pratos saborosos e saudáveis para as ocasiões são muitas e a escolha de cada um fará toda a diferença. Nutricionistas estão por aí, sempre nos alertando a fazer melhores escolhas - gostosas, mas saudáveis.

Olha só que receitinha delícia a marca de arroz Tio João compartilhou conosco. Confira e já pra cozinha!

Arroz de Funghi com Lombo

Rendimento: 4 porções; Tempo de preparo: 10 minutos

arrozdefunghi

Ingredientes:
Para cozinhar o arroz:
-2 ramos de salsa lavados
-1 ramo de alecrim lavado
-1folha de louro lavada
-1 ramo de tomilho lavado
-3 colheres (chá) de sal
-1 embalagem de Cozinha Fácil Tio João – Arroz com Funghi

Para finalizar:
-1 colher (sopa) de manteiga
-raspas de 1 laranja
-3 ramos de salsa lavados e picados
-½ xícara (chá) de nozes

Modo de preparo:
Faça um buquê, enrolando com um barbante a salsa, o alecrim, o louro e o tomilho. Ferva 1 litro e meio de água junto com o sal e o buquê de ervas. Coloque os saquinhos de arroz na água fervente e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, deixando a panela semitampada. Com o auxílio de um garfo, retire os saquinhos pela alça e deixe escorrer bem a água. Misture a manteiga com as raspas de laranja e a salsa picada, junte ao arroz cozido e finalize com as nozes.
Sirva com um lombo assado.

Variações:
- para dar um toque cremoso, acrescente com 1 pote de cream cheese ao arroz cozido.
- para preparar o arroz à oriental misture-o com saquê, nirá e finalize com cubos de tofu.botao voltar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidou com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolveu desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E partiu pra nova luta com 40 (e uns anos), "pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z"...

E-mail O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.