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Cardápio detox seca barriga em 03 dias. Dra Liliane Oppermann explica

 

Feriadão chegando, sinônimo de festa, muito movimento ou até mesmo época para encarar uma praia ou um passeio tranquilo. Mas e o "corpichio" para encarar um figurino leve nesse verão - está com tudo em dia? A nutricionista Alyne Santim, da Clínica Liliane Oppermann, criou um programa de mil calorias que pode ser feito por 3 dias, e, promete afinar aqueles excessos para ocasiões especiais. “Geralmente, recomendamos esse cardápio antes de algum data especial, principalmente, para as mulheres que querem entrar naquele shortinho para arrasar no carnaval”, diz a nutricionista.

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Para ajudar, os sucos são ótimos aliados à saúde e ao emagrecimento, porque além de todos os nutrientes, possuem efeitos cicatrizantes para o aparelho digestivo e combatem anemia e envelhecimento.

“É importante lembrarmos que essa dieta deve ser seguida por apenas 3 dias e acompanhada por um profissional”, alerta Alyne. Porém, o consumo dos sucos detox pode ocorrer todos os dias, aliados à uma boa alimentação com frutas, legumes, verduras, proteínas, fibras e carboidratos.

Alimentos como limão, melão, gengibre, hortelã, ajudam a limpar o organismo e aumentam a capacidade de digestão no estômago. “O grande diferencial dessa dieta são os sucos e chás diuréticos, laxativos e desintoxicantes. Além de acelerar o emagrecimento, eles reforçam a imunidade e deixam a pele linda”, afirma a especialista.

O ideal é que sejam consumidos sempre na primeira refeição do dia, antes dos exercícios físicos ou com o intuito de refrescar e hidratar. O suco sempre deve conter alimentos ricos em fibras, vitaminas e minerais, como as frutas por exemplo, sendo as principais a maça, frutas vermelhas, laranja, limão e pêssego.

Além da sugestão de cardápio de 3 dias criado pela nutricionista Alyne Santim, a chef Lourdes Bottura, do Grupo Badebec, criou três receitas de sucos para serem introduzidos no seu café da manhã, que convencem no sabor e na função detox que pode ser sua principal aliada para uma barriga sequinha e muita disposição no carnaval.

1° DIA

CAFÉ DA MANHÃ

Suco verde com laranja e limão+ 1 omelete de 2 claras com ervas finas e 1 colher de cottage

Ingredientes do suco:

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- 150 ml de suco de laranja

- Suco de 02 limões sicilianos

- 01 colher de chá de gengibre ralado

- 01 colher de sopa de mel

- 01 xícara de chá de gelo

Modo de preparo: coloque no liquidificador o suco de laranja, os limões, o gengibre e o mel e bata bem. Adicione o gelo e sirva em seguida.

LANCHE DA MANHÃ

1 gelatina de agar agar de melância + chá de hibisco com canela

JANTAR

Salada de rúcula com manga (rúcula a vontade + ¼ de manga em fatias + 1 tomate italiano + 1 fatia de queijo fresco em cubos e tempero com vinagre de maça e limão a vontade)

CEIA

Chá caseiro de maracujá (1/2 maracujá com gengibre e canela misturados em água quente)

2° DIA

CAFÉ DA MANHÃ

Suco de frutas vermelhas e gengibre + 1 omelete de 2 claras com ervas finas e 1 colher de cottage

Ingredientes do suco:

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- 150 ml de água de coco

- 100g de maçã aproximadamente (sem casca)

- 150g de frutas vermelhas

- 01 colher de chá de gengibre

- 01 xícara de chá de gelo

Modo de preparo: coloque no liquidificador a água de coco, a maçã, as frutas vermelhas e o gengibre e bata bem. Acrescente o gelo e bata para incorporar todos os ingredientes. Sirva em seguida.

LANCHE DA MANHÃ

2 damascos + 1 fatia de queijo branco

Almoço:

Salada de alface lisa com palmito fresco e cenoura ralada + 2 colheres (sopa) de arroz 7 grãos + 1 colher (servir) de abobrinha refogada com tomate cereja + 1 filé de frango grelhado com shimeji + 300 ml de chá verde (pós almoço)

LANCHE DA TARDE

1 iogurte branco desnatado + 1 maçã pequena + 1 xícara de chá de mate

JANTAR

Salada de atum com palmito (alface lisa com roxa + 1/3 de lata de atum sólido em água + 1 cenoura ralada e suco de 1 limão)

CEIA

Chá caseiro de maçã com canela (1 maça com canela e gengibre misturados em água quente)

3° DIA

CAFÉ DA MANHÃ

Suco frisante de pêssegos e morango + 2 torradas integrais + 1 omelete com 2 claras com ervas finas e 1 colher de cottage.

Ingredientes do suco:

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- 02 pêssegos maduros, em cubos e sem pele

150 ml de água com gás

Modo de preparo: coloque no liquidificador os morangos, o pêssego e bata bem. Retire, adicione a água com gás e o gelo e sirva.

LANCHE DA MANHÃ

1 ameixa fresca + 1 fatia de queijo branco

ALMOÇO

Salada de alface americana com vagem e rodelas de tomate + 100 g de purê de batata doce + 1 xícara de brócolis ao vapor + 1 filé de pescada assado + 300 ml de chá verde (depois do almoço) 

LANCHE DA TARDE

Chá de cidreira + 1 fatia de limão + 1 colher (sopa) de amaranto 

JANTAR

Salada caprese (5 folhas de alface mimosa + 2 unidades médias de mussarela de búfala + 1 tomate italiano + 1 colher de chá de azeite extra virgem + 2 azeitonas sem semente)

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CEIA

Chá caseiro de melissa

Pronto! Aptos para encarar o feriadão numa boa!!! 

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Rosângela Cianci

Rosângela Cianci. Jornalista, blogueira, repórter, apresentadora, produtora de TV e idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, apaixonada pelo que faz. Ex-Secretária Executiva, sempre lidou com Diretoria e Presidência mas prestes a completar Bodas de Prata na área, resolveu desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E partiu pra nova luta com 40 (e uns anos), "pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z"...

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