Menu

« »

Content

Desfrute - sem culpa, no "Dia Nacional da Sobremesa"

O calendário brasileiro celebra muitas datas ligadas à gastronomia, sempre presente em momentos especiais e no dia a dia de todos nós. E essa data, apesar de ainda ser pouco conhecida, tende a cativar muita gente pelo paladar. Você sabia que em 9 de outubro é comemorado o "Dia Nacional da Sobremesa"?

Há quem prefira os doces feitos com chocolate ou quem opta por sabores mais refrescantes. Mas, uma coisa é fato: difícil encontrar quem não aprecie uma deliciosa sobremesa. e para comemorar esta data tão gostosa, a Selmi, detentora das marcas Renata e Galo, preparou algumas receitas para inspirar os amantes dos doces feitos com carinho, aqueles com cheirinho de bolo da casa da avó.

Confira abaixo uma receita de nossa escolha:

PAVÊ FESTA

pavemorango

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

(Beijinho)

2 latas de leite condensado

  • 1 colher (sopa) de manteiga (40g)
  • 1 vidro de leite de côco (200 ml)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de côco ralado (100g)
  • 1 gema
  • (Mousse)
  • 1 caixa de chantilly (500 ml) batido
  • 1 caixa de pó para mousse de chocolate (70g) 
  • (Base)
  • 1 pacote de biscoitos Amanteigados sabor Coco (400g)
  • 1 pacote de chocolate granulado (100g)
  • 1 pacote de biscoitos Amanteigados sabor Chocolate (400g)
  • 2 xícaras (chá) de leite (332 ml)
  • (Decoração)
  • 10 morangos
  • Raspas de chocolate ou granulados (opcional)

Modo de preparo:

Para fazer o beijinho, junte 1 lata de leite condensado, a manteiga, o leite de côco, o côco ralado e a gema em uma panela média, misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Nesse momento, acrescente o creme de leite e reserve.

Faça o mousse de brigadeiro, reunindo na batedeira: chantilly batido, chocolate em pó, pó para mousse e chocolate granulado. Bata até que fique bem homogêneo e espesso. Para a montagem de um pavê, é necessário intercalar camadas. Comece umedecendo rapidamente os biscoitos amanteigados sabor côco no leite e forre o fundo de um refratário grande, depois coloque mousse de chocolate.

Faça o mesmo processo com os biscoitos amanteigados sabor chocolate e cubra com beijinho e assim sucessivamente. Finalize cobrindo com o mousse de chocolate e decorre com morangos ou raspas de chocolate.botao voltar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Salvar

Carlos Cianci

Arquiteto,  formado há mais de 30 anos, com vasta experiência em projetos residenciais e comerciais, além de uns toques de paisagismo e design de interior. Neste universo todo, vou trazer para você, de forma prática, o melhor da arquitetura - tanto nacional como internacional e ainda te deixar por dentro das mais variadas e curiosas criações gastronômicas. Caso queira fazer uma consultoria, sinta-se a vontade, entre em contato e...boa leitura!!!

E-mail O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.