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Carlos Cianci

Carlos Cianci

Arquiteto,  formado há mais de 30 anos, com vasta experiência em projetos residenciais e comerciais, além de uns toques de paisagismo e design de interior. Neste universo todo, vou trazer para você, de forma prática, o melhor da arquitetura - tanto nacional como internacional e ainda te deixar por dentro das mais variadas e curiosas criações gastronômicas. Caso queira fazer uma consultoria, sinta-se a vontade, entre em contato e...boa leitura!!!

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Aprenda a montar um prato lindo e nutritivo para o "Dia das crianças"

Dia das crianças chegando e que tal criar um ambiente lúdico e tornar a refeição num momento especial e divertido?A alimentação das crianças é uma das maiores preocupações maternas. Uma ótima opção para incentivar os pequenos a desenvolverem o hábito de uma alimentação saudável é na hora da montagem do prato. Pensando nisso, a chef Ivy Oliveira, da Cozinha Experimental Camil, desenvolveu um prato decorado de Ninho de Passarinhos, que pode ajudar as mães a contar histórias e se divertir com os pequenos na hora da refeição. Confira! Ninhopassarinhos1
 
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Desfrute - sem culpa, no "Dia Nacional da Sobremesa"

O calendário brasileiro celebra muitas datas ligadas à gastronomia, sempre presente em momentos especiais e no dia a dia de todos nós. E essa data, apesar de ainda ser pouco conhecida, tende a cativar muita gente pelo paladar. Você sabia que em 9 de outubro é comemorado o "Dia Nacional da Sobremesa"? Há quem prefira os doces feitos com chocolate ou quem opta por sabores mais refrescantes. 

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Samsung Brasil apresenta Galaxy Note8

Reconhecida por oferecer os smartphones com as melhores câmeras, a Samsung estabeleceu um novo padrão de qualidade de imagem com a câmera dupla de 12MP com estabilizador de imagem ótica (OIS) em ambas as lentes – de grande angular e telefoto. Seja qual for a situação, os estabilizadores permitem capturar imagens mais nítidas. Com o Galaxy Note8, a Samsung oferece aos usuários a possibilidade de fazer coisas incríveis e inimagináveis.

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Receita Yakimeshi , by chef "Bayano do Sushi"

Da Bahia para o Japão! Deste modo se resume a trajetória do conhecido Bayano do Sushi, personal sushiman com atuação no segmento gastronômico há mais de 30 anos. De faxineiro a chef, Bayano foi proprietário de quatro importantes restaurantes na cidade de São Paulo, além de fazer a consultoria de diversos outros estabelecimentos dentro e fora do país.
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Ravioli de alcachofra ao molho de vinho

A época da colheita da alcachofra já está chegando e dando água na boca de todos os amantes desta "Flor" comestível super saborosa. Entretanto, preparar em casa essa flor deliciosa parece ser um desafio e tanto, afinal lavar a flor, preparar, escolher a melhor durante a compra, são tantos detalhes. Para ajudar nessa missão, o chef Cleber Antonangellio ensina a preparar no passo a passo, um delicioso ravioli, de maneira fácil e simples. Confira!
 
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Jordans com granola premium desembarca no Brasil...

A história começa com.…rock n´ roll. No final da década de 1960, dois irmãos ingleses, Bill e David, integrantes da 4º geração da família Jordan, partem para a América em uma turnê de uma banda de rock e blues. Na ensolarada Califórnia, Bill conhece as maravilhas de um preparo a base de aveia: a granola.
 
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Malassada: carne de panela na versão nordestina, by chef Tereza Paim

A chef Tereza Paim é um dos grandes nomes da culinária baiana. Em seu balaio, ela mistura influencias da Bahia, da Tailândia, Portugal e Itália para compor seus pratos saborosos. Tem atualmente dois restaurantes e um ateliê gastronômico em Salvador: o Terreiro Bahia, a Casa de Tereza e a Casinha de Tereza. 
Temperos e especiarias são características que não podem faltar nas receitas nordestinas! Reconhecidas por seu sabor marcante, a culinária da região já conquistou fãs em todos os cantos do Brasil.
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Novos conceitos de arquitetura hospitalar são estratégias para a promoção da saúde

A medicina avança a passos largos em busca de novas soluções de tratamento e cura para doenças. Em paralelo, outras ciências seguem o mesmo rumo colaborando e agregando alternativas e melhorias para tratamentos. Mas não apenas a medicina, fisioterapia, farmácia ou psicologia fazem parte deste rol. Há muito tempo a arquitetura e engenharia vem ganhando espaço e mostrando o quanto podem fazer a diferença no processo de cura de um paciente. hospital1

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Espaço foi inspirado no conforto da família

  • Publicado em Design

 O espaço Lounge da Família, criado pelos arquitetos Gerson Dutra de Sá e Ana Lucia Salama para a mostra Dunelli Casa durante o Design Weekend, tem como proposta ser um refúgio familiar, pensado especialmente para os moradores se desconectarem (do celular, computador, tablet) e se integrarem como nos velhos tempos.

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