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Carpaccio de vieira e rabanete com vinagrete de cebolinha, by chef Leonardo Youn…

Carpaccio de vieira e rabanete com vinagrete de cebolinha, by chef Leonardo Young

Nesta última quinta-feira, 23/3, Leo Young lançou o livro ‘A Cozinha de Leonardo Young’, em evento exclusivo para imprensa, na Livraria Cultura, do Shopping Iguatemi, em São Paulo. Além de preparar todo o buffet para recepção dos jornalistas e convidados com muito cuidado e dedicação, o chef finalizou ao vivo...

Maior prêmio de Gastronomia do mundo acontece em Melbourne, na Austrália

Maior prêmio de Gastronomia do mundo acontece em Melbourne, na Austrália

Após o enorme sucesso em Nova York, em 2016, o prêmio “Os 50 Melhores Restaurante do Mundo” anuncia que sua edição de 2017 será em 05 de abril. Realizado no Royal Exhibition Building, em Melbourne, o evento será também a comemoração do 15º aniversário da premiação.  

Nutricionista afirma que Brócolis está liberado para quem tem problemas de tireó…

Nutricionista afirma que Brócolis está liberado para quem tem problemas de tireóide

Porém, de acordo com Ana Poletto, não se pode estender esse tipo de informação, ainda em estudo, para o dia a dia com os pacientes. “Não há dados em humanos que corroborem com tal informação. Os poucos dados que possuímos, de uma forma geral, nos mostram que um efeito negativo,...

Hoje... Dia Mundial da Água, veja como economizar o líquido mais precioso do pla…

Hoje... Dia Mundial da Água, veja como economizar o líquido mais precioso do planeta

Hoje é o Dia Mundial da Água! Comemorado em 22 de março, foi criada em 1992 pela Organização das Nações Unidas (ONU) diante da importância da água para vida e da necessidade urgente de manter esse recurso disponível. No mesmo ano, também foi divulgada a Declaração Universal dos Direitos da...

Tilápia no cartucho, by chef Ana Spengler

Tilápia no cartucho, by chef Ana Spengler

Nos últimos 15 anos a vida da chef Ana Spengler mudou muito: ela é de uma época em que as pessoas ainda estranhavam que alguém sonhasse ganhar o mundo das panelas como profissão e ingressou na primeira turma do Bacharelado em Gastronomia da Univali.Quando se formou, o chef de cozinha...

Experimente a versão fitness do beijinho de coco do Spa Sorocaba

Experimente a versão fitness do beijinho de coco do Spa Sorocaba

Segundo especialistas da área de saúde, a redução do consumo de açúcares é um dos maiores desafios de quem está em processo de reeducação alimentar e perda de peso. E perder peso e entrar em forma pode ser um grande desafio para quem gosta de consumir doces em geral. Entretanto,...

Dicas de Márcio Atalla para emagrecer, ter saúde e qualidade de vida

Dicas de Márcio Atalla para emagrecer, ter saúde e qualidade de vida

 Não é novidade que grande parte das pessoas esperam passar o Natal e Ano Novo para cumprir as tradicionais promessas no início do ano, que incluem a adoção de hábitos saudáveis no dia a dia, como alimentação balanceada e prática de atividade física. Aí, chega o Carnaval e muitas delas...

A Gastronomia no Principado de Mônaco ganha cada vez mais destaque. Confira!!!

A Gastronomia no Principado de Mônaco ganha cada vez mais destaque. Confira!!!

Gastronomia é algo essencial no Principado de Mônaco. Novos restaurantes estão abrindo, outros se orgulham de suas estrelas Michelin e alguns dos chefs mais renomados do mundo estão se reunindo às margens do Mediterrâneo, inspirados por sua rica cultura gastronômica e abundância em ingredientes frescos e saborosos. Dentro de suas...

Augusto Cury inaugura hotel fazenda para dependentes de drogas e álcool

Augusto Cury inaugura hotel fazenda para dependentes de drogas e álcool

Um lugar agradável na região rural de Colina, no interior de São Paulo, cercado por muita natureza, dispondo de piscina, academia, jardim e com diversas opções de lazer, além de comida típica da fazenda. Esse é o Hotel Gestão da Emoção que recebe somente hóspedes dependentes de álcool e drogas...

Cuscuz de tapioca

Cuscuz de tapioca

Verão, muito calor, e nada melhor do que um doce delicioso, suculento e refrescante, certo? Foi pensando nisso que sugerimos esse cuscuz - do "Divino Fogão" maravilhoso para esses dias quentes, perfeito para dar um "up" ao longo do dia. Ideal para crianças, jovens e adultos, desde que consumido com...

Nova temporada do MasterChef, estreia hoje, terça-feira, dia 7

Nova temporada do MasterChef, estreia hoje, terça-feira, dia 7

Mais de 27.500 pessoas se inscreveram para realizar o sonho de se tornar o próximo MasterChef do Brasil. Do total de inscritos, 640 participaram de testes presenciais e apenas 75 deles foram convocados para a primeira audição com os jurados. "Os candidatos estão muito motivados para cozinhar, não só para...

Sono reparador emagrece e melhora funções fisiológicas, diz Pesquisa britânica

Sono reparador emagrece e melhora funções fisiológicas, diz Pesquisa britânica

Dormir bem aumenta a disposição, capacidade de concentração, estimula a memória e o bom humor – e esses são apenas os benefícios imediatos. Em longo prazo, o sono de qualidade ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade e até mesmo câncer. “Durante o sono, nosso organismo realiza diversos processos...

Gabriel Medina, surfista, conta um pouco de sua rotina e o que não pode faltar e…

Gabriel Medina, surfista, conta um pouco de sua rotina e o que não pode faltar em sua mochila

As férias acabaram para muitos - menos para Gabriel Medina, cria do mar de Maresias e primeiro brasileiro campeão mundial de surf, que vive entre uma viagem e outra para competições.Ele entrou para a elite do surfe aos 17 anos. Em 2014, três anos depois, em Pipeline, no Havaí, o...

“Acontece Lá em Casa - Vivendo melhor em família” estreia dia 05 de março, no SB…

“Acontece Lá em Casa - Vivendo melhor em família” estreia dia 05 de março, no SBT

Uma casa, uma psicóloga, 13 mães de verdade e uma jornalista para contar tudo para as famílias em casa. O que será que vai acontecer? Com o objetivo de melhorar a qualidade de vida de crianças e adolescentes dentro de suas famílias, “Acontece Lá em Casa – Vivendo Melhor em...

Reality “Fábrica de Casamentos”, estreia dia 04 de março no SBT

Reality “Fábrica de Casamentos”, estreia dia 04 de março no SBT

Manhã de terça-feira, dia 21 de fevereiro, regada com a Coletiva de Imprensa para o lançamento de duas novas atrações da emissora, “Fábrica de Casamentos”, comandado por Chris Flores e pelo chef Carlos Bertolazzi. E o novo programa de Otavio Mesquita. Além dos apresentadores, os diretores do SBT, de Planejamento Artísticoe...

Otávio Mesquita e o "talk truck", estreia no dia 04 de março no SBT

Otávio Mesquita e o "talk truck", estreia no dia 04 de março no SBT

Na contramão de outras atrações do gênero, seu novo programa não terá estúdio e nem auditório tradicional. Em "Operação Mesquita", a cidade de São Paulo será o estúdio e o auditório as pessoas que ele interage descontraidamente enquanto roda por aí. “Nosso programa de estreia ficou show. Danilo, além de...

O Carnaval acabou...como desintoxicar seu corpo?

O Carnaval acabou...como desintoxicar seu corpo?

Nutricionista do HCor explica que os exageros provocados pelo excesso de bebida alcoólica e má alimentação favorecem o acúmulo de toxinas no corpo e traz alguns resultados indesejáveis para a saúde; Investir em uma reeducação alimentar que prioriza a ingestão de líquidos e alimentos naturais, além dos sucos detox, é...

Torta de Morangos, by Chef Fabrice Le Nud

Torta de Morangos, by Chef Fabrice Le Nud

Nesta semana, tivemos a honra de cobrir um curso “Morango e seus Vertentes”, ministrado por um chef pâtissier francês - Fabrice Le Nud, que já morou em várias partes do mundo, possui várias premiações, mas hoje mora no Brasil, em São Paulo. Sua aula foi Show! “Morangos ao vinho, Coulis,...

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